实

　　惠 健

　　战

　　慢性病

　　营养调理课程

　　我国每年约有3亿左右慢性非传染性疾病患者的营养治疗尚处于无人管理的状态，每年约7000万存在明确营养不良的住院患者，9700万2型糖尿病患者，2亿高血压患者和3.5亿肥胖患者无法得到规范的营养诊疗服务，营养师人才供给严重不足，面对巨大的岗位需求及患者的殷切期望，急需大量营养调理专业人才。

　　营养调理课程从理论到实践，从营养素到设计慢病调理食谱，从保健功能到调理慢性病人群，让大家学到的东西马上能用到实际工作中，把自己原有的零散的食物营养知识梳理出来，使大家的知识系统化、体系化，通过体验式课程训练，让营养不再仅仅是一天三餐怎么吃更营养，而是面对漫长的慢性病我们如何通过健康管理是方法指挥营养学技术手段，对慢性病人群实行调理和康复应用！

　　——惠健教育

　　营养配餐

　　检测报告解读

　　学会看懂临床医学检测报告，了解各项检测指标的意义，学会根据检测结果针对性的进行营养配餐。

　　问

　　为什么要开办慢性病调理实战班？

　　答

　　市场困境：虽然不少人已获得营养师、健康管理师等相关证书

　　但是

　　1、没有客户来源

　　2、遇到慢性病顾客，不知道如何落地为顾客提供调理方案

　　3、由于市场混乱，保健行业人员不管专业与否，赠送的咨询服务质量不一，导致客户得不到专业的准确解答

　　4、没有品牌影响力，得不到客户信任

　　5、临床营养的基础建立在临床医学与预防保健医学基础上，建立在临床大量调理数据的基础上

　　市场现状：市场缺乏临床营养知识专业人才

　　市场需求：

　　1、市场需要更正规可信的专业指导，而不是围绕保健品特定的指导

　　2、以医院检测报告为数据证明的调理，市场才被认可

　　3、临床营养与临床医学相结合

　　现场分组实操训练

　　健康评估与慢性病调理实战班把慢性病健康管理工作步骤清晰而简洁传授给大家，理论加实践的结合，临床病理分析加专业评估、临床营养治疗讲解加公共营养干预支持，慢性病的案例解读与现场设计慢病调理方案训练指导，将慢性病的病因病理变化，危险系数评估与调理方案制定实操模拟操作训练，现场分组实操训练，学完马上就用的授课现场，模拟实战的冲击感，给学员们的学习效果锦上添花！

　　教学示例

　　了解糖尿病，学会判断糖尿病

　　糖尿病的饮食控制

　　丰盛的内容分两个阶段上完（一阶段+二阶段）

　　第一阶段为慢性病饮食对于胃病，高血压，高血脂，糖尿病，痛风，脂肪肝，胆结石等慢性病的饮食调理，病理解读，检验报告单解读

　　第二阶段为学习基因营养，植物化学物功效解读 营养调理工作室操作解读，项目嫁接培训

　　课题【 十一大慢病调理分为如下】：胃病，高血压，糖尿病，高血压，高胆固醇，脂肪肝， 胆囊炎胆结石，痛风，癌症，肥胖，心血管疾病。

　　课题【膳食及食疗】：科学膳食理论和实操，中医阴阳五行，体质辨别及药膳食疗，中医情志养生，十二时辰养生法。

　　课题【孕产妇及儿童】：代孕女性营养调理，产妇调理及月子餐，乳母泌乳调理，儿童营养调理，儿童常见疾病的科学指导。

　　课题【保健及营养素系列】：功能性食品的发展趋势（包括改善免疫系统的、消化系统的、神经系统的、内分泌系统的、促泌乳的、美容、 减肥、抗氧化、抗肿瘤的功能性食品学习）、 保健品中功能营养素的配伍分析（例如有肉碱、退黑色素、降血压肽、白藜芦醇）

　　课题【DNA学术】：细胞营养学、基因营养论，营养与基因的关系，疾病与基因的关系

　　实战班课题作业

　　课题与学员作业

　　<上海代妈/p>

　　讲解自己的配餐方案

　　多种课题内容

　　培

　　训

　　目

　　标

　　1、培养对各种临床医学检测报告解读

　　2、对于胃病，高血压，高血脂，糖尿病，痛风，脂肪肝，胆结石等慢性病的饮食调理，

　　3、对于胃病，高血压，高血脂，糖尿病，痛风，脂肪肝，胆结石等慢性病的营养素搭配治疗与开配伍方子

　　4、了解病理原因，掌握基因营养先天体质问题

　　5、学习植物化学物在保健品中的本质与治疗原则

　　调理教案示例

　　（建议收藏）

　　高血脂症调理教案

　　首先我们剖析发病原因和机理，解读医学报告单，针对性的开膳食处方，更严重者甚至可以针对性的开出营养素处方进行调理。

　　血脂异常是一种较常见的疾病，其发病原因除了人类自身遗传基因缺陷外，主要与饮食因素有关，肥胖、年龄、性别等也是重要因素。

　　主要临床表现有：高血脂症患者，由于血浆中脂蛋白水平升高，血液粘稠度增加，血液流速缓慢，血氧饱和度降低。表现为倦怠，易困，肢体末端麻木、感觉障碍、记忆力减退，反应迟钝等。出现动脉硬化或原有动脉硬化加重，细小动脉阻塞，出现相应靶器官功能障碍。

　　诊断标准：中国人血清总胆固醇的合适范围<5.18 mmol/L(200mg/dl)

　　血清LDL-胆固醇的合适范围为<3.37 mmol/L （130mg/dl）

　　血清HDL-胆固醇的合适范围为≥1.04mmol/L （40mg/dl）

　　甘油三酯的合适范围为<1.7 mmol/L （150mg/dl）

　　营养治疗方案：

　　一 热量控制

　　部分合并肥胖的高血脂症患者，尤其是高甘油三酯血症合并肥胖者，可通过限制热量，增加运动，促进体脂分解，使能量消耗，血脂下降。可以根据患者年龄、性别、工作性质而定，每日碳水化合物占总能量的比例一般在60%

　　二 限制富含高胆固醇的膳食

　　血浆中胆固醇部分来自富含胆固醇食物，尤其与含饱和脂肪酸较多食物同时进食时，因为甘油三酯促进胆固醇吸收，胆固醇血浓度常常增高。建议采用低胆固醇饮食，小于300mg。蛋黄、奶油、动物脑、鱼子、内脏特别肝脏限制或者禁吃。

　　三、控制高脂肪的食物

　　食物中脂肪都是甘油三酯，90%由肠道吸收。

　　饱和脂肪酸 脂肪不仅能促进胆汁分泌，其水解产妇还有利于形成混合微胶粒，并能促进胆固醇在粘膜细胞中进一步参与形成乳糜微粒，转运入血，从而使血浆胆固醇升高。磷脂具有乳化作用，使血液中胆固醇颗粒保持悬浮状态，从而降低胆固醇在血管壁的沉积，降血胆固醇作用。

　　四、碳水化合物

　　碳水化合物摄入过多，尤其单糖和双糖类，除了引起肥胖外，会促进肝脏利用多余的碳水化合物合成甘油三酯，引起血浆VLDL和甘油三酯的升高，且降低HDL.

　　五、维生素

　　维生素E能降低血浆LDL和阻止LDL氧化，增加HDL水平。维生素C参与胆固醇代谢，促进肝脏胆固醇转化为胆汁酸排出，从而降低血胆固醇水平。

　　六、矿物质

　　镁能改善脂质代谢。缺钙会引起血胆固醇和甘油三酯升高。补充铬可降低血甘油三酯、胆固醇和LDL，并提高HDL.

　　惠健王老师

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