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西红柿鸡蛋炒面的做法西红柿鸡蛋炒面不是光彩诱人，其滋味跟营养价值皆非常吸引人。可是关于厨房小痴人来讲，即便再简略的菜式，仍是没有晓得从何下手，没有晓得怎样做才会更好吃。上面为您先容两种西红柿鸡蛋炒面的做法。西红柿鸡蛋炒面的做法一资料：陈面条150g、西红柿1个、鸡蛋2个、葱、酱油、糖、盐、油各适量详细操作步骤：1、面条煮至8、9成熟，捞出沥干水份后，加一点油拌匀，备用；2、西红柿切块，葱切终，鸡蛋打散，减少量净水搅拌平均，3、锅中热油，将鸡蛋炒成块，盛出备用；4、锅中加少许油，减一半葱花跟十三喷鼻炝锅；5、放入西红柿炒软，再放入面条；6、减适量酱油跟糖翻炒平均；7、放入鸡蛋，减适量的盐调味；8、最初参加剩下的葱花，翻炒平均便可。Tips：1、面条煮熟后加适量油拌匀，可以防备面条粘连。2、蛋液里加少量净水可以使炒出的鸡蛋更嫩。3、最初参加葱花可以使炒面带有葱香。没有喜好葱味的可以省略。西红柿鸡蛋炒面的做法两资料：面粉300克、南瓜泥130克、鸡蛋2个、西红柿2个、食盐1小撮、番茄酱适量、菜籽油适量详细操作步骤：1、面粉约莫分解团，放入面条机重复滚压平整；2、撒粉压抑成细面条，抖开。掏出食品的份量，其余用袋子装好入冰箱冷冻保留；3、油锅坐火，将面条放入锅中用筷子不绝挑散，让面条平均的沾上油，没有黏连在一起，炒好盛出备用；4、油锅坐火，鸡蛋放适量盐打散，进油锅炒熟盛出；5、锅中倒入适量油，将洗净去皮切丁的番茄倒入油锅翻炒至汁水皆出来，倒入适量鸡酱，放入鸡蛋略微翻炒，放盐调味。再把炒好的面条放进去略微翻炒平均便可出锅。Tips：1、面条沥干水份之后再炒会让面条平均的沾上油脂，若是带着水份炒出来的面条便会粘糊。2、番茄鸡蛋的炒法各自喜好吧。我比力喜好这类清楚的料，没有喜好齐粘糊正在一路以是离开炒的。3、若是是手工擀面，液体跟面粉比为1：2，揉面会比力简单。4、煮面条：水开的时间放入少许盐，下入面条盖锅盖，待面条浮起批凉水，再浮起便可掏出过凉，摊晾。

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